лого Prostorecepty
Салат из капусты с болгарским перцем и морковью рецепт

Салат из капусты с болгарским перцем и морковью

Как вкусно сделать Салат из капусты с болгарским перцем и морковью простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Капуста-300 г
Сахар-2 ч.л.
Уксус яблочный натуральный-2-3 ст.л.
Морковь-1 шт
Перец сладкий болгарский-1 большой или 2 маленьких
Соль-1/2 ч.л.
Не рафинированное подсолнечное масло-3 ст.л.

Как приготовить Салат из капусты с болгарским перцем и морковью просто рецепт пошаговый

1. 300 г капусты нужно нарезать как можно тоньше при помощи ножа или при помощи шинковки. одну среднюю морковь потру на крупной терке или на тёрке для овощей по-корейски. измельчённую морковь высыпаем в капусту. дальше я их посолю: добавляю 1/3 чайной ложки соли и добавлю две чайных ложки сахара без горочки. а также я добавляю полторы столовых ложки натурального шести процентного яблочного уксуса. можно использовать вместо него винный уксус.
2. И теперь перемешиваю овощи прямо руками, чтобы они обмякли и пустили сок. уже сейчас, если вы попробуете капусту с морковкой, это очень вкусно. но это ещё не всё. я также добавлю сюда два небольших болгарских перца. перец будем нарезать как можно тоньше, чтобы он гармонично сочетался с морковью и капустой. сочный перец также отправляется в салат. наш ароматный и витаминный салат заправим душистым не рафинированным подсолнечным маслом. две-три ложки добавляем.
3. Хорошо перемешиваем. пахнет он очень аппетитно! и на вид тоже видите такой яркий, аппетитный, очень красивый! и сразу попробуйте по своему вкусу. достаточно ли здесь соли, сахара и уксуса? я например добавлю ещё немножко соли и ещё добавлю ложку уксуса. этот быстрый витаминный салат получается очень вкусный, хрустящий его можно сразу подавать к столу.
4. А можно дать ему постоять в холодильнике слегка спрессовав или даже поставив под гнёт. когда салат постоит в холодильнике, мне кажется, станет даже ещё вкуснее. в общем готовьте и пробуйте !это действительно вкусно, полезно, быстро и экономно.

Видео рецепт

Видео Салат из капусты с болгарским перцем и морковью рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(44) отзывов
Новые рецепты
Салат с грибами вешенками, крабовыми палочками, яйцами и луком Салат с грибами вешенками, крабовыми палочками, яйцами и луком
Салат Тиффани с курицей, сыром, виноградом, яйцами и орехом Салат Тиффани с курицей, сыром, виноградом, яйцами и орехом
Салат из капусты и моркови по-корейски Салат из капусты и моркови по-корейски
Салат курица ананас кукуруза сыр яйца чеснок Салат курица ананас кукуруза сыр яйца чеснок
Салат Кальмары Икра Крабовые палочки Креветки Яйца Красная Рыба Салат Кальмары Икра Крабовые палочки Креветки Яйца Красная Рыба
Салат Фея с черносливом и курицей Салат Фея с черносливом и курицей
Салат Поке с лососем, авокадо и рисом Салат Поке с лососем, авокадо и рисом
Курица с помидорами, сыром и ананасами в мультиварке редмонд Курица с помидорами, сыром и ананасами в мультиварке редмонд
Салат с фасолью консервированной, свежим огурцом, колбасой и сыром Салат с фасолью консервированной, свежим огурцом, колбасой и сыром
Салат Грибная поляна с опятами и курицей Салат Грибная поляна с опятами и курицей
Салат из говядины, грибов, соленых огурцов и луком Салат из говядины, грибов, соленых огурцов и луком
Блинный салат пенек с грибами опятами Блинный салат пенек с грибами опятами
Грузинский салат Тбилиси с мясом, перцем и фасолью Грузинский салат Тбилиси с мясом, перцем и фасолью
Салат Принц с говядиной и грецкими орехами Салат Принц с говядиной и грецкими орехами
Салат из пекинской капусты, крабовых палочек и фасоли Салат из пекинской капусты, крабовых палочек и фасоли
Салат с тунцом консервированным, яйцом, огурцом и помидором Салат с тунцом консервированным, яйцом, огурцом и помидором
Мясной салат с курицей, яйцами, плавлеными сырками и колбасой Мясной салат с курицей, яйцами, плавлеными сырками и колбасой
Салат Пекинская капуста Огурец Яйцо Кукуруза Салат Пекинская капуста Огурец Яйцо Кукуруза
Салат креветки с авокадо и помидорами Салат креветки с авокадо и помидорами
Салат с тыквой, сыром фетой и шпинатом Салат с тыквой, сыром фетой и шпинатом
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.