Картофельный Салат с копчёной колбасой, огурцом и луком

Как вкусно сделать Картофельный Салат с копчёной колбасой, огурцом и луком простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Очень вкусный картофельный салат никогда не надоедает. Мужчинам он очень нравится, они его просто обожают.

Ингредиенты.

лук 1 шт.
петрушка
растительное масло 2 ст.л.
картофель отварной 4 шт.
огурец соленый 3-4 шт.
колбаса копчёная 150 г
сок лимона 1 ст.л.
соль, перец по вкусу
майонез 2-3 ст.л.
горчица французская 1 ч.л.

Как приготовить Картофельный Салат с копчёной колбасой, огурцом и луком просто рецепт пошаговый

1. Отвариваем до готовности картофель четыре-пять штук, остужаем, очищаем и нарезаем средними кубиками. Выкладываем в миску, Добавляем сюда две столовых ложки растительного масла, одну столовую ложку лимонного сока, можно Две, перец, соль по вкусу и перемешиваем.

2. Красный лук нарезаем маленьким кубиком, отправляем к картошке. Солёный огурчик нарезаем полу кольцами, добавляем горчицу французскую. Перемешиваем и готово.