1. У кейл удалить стебли, порвать руками, сложить в миску Смешать масло, лимонный сок, горчицу из соотношения 3:1:1, соль и сахар. Залить листья и дать постоять 30-40 мин.
2. Это сделает их мягче. Авокадо кубиками. Помидоры пополам.
3. Лук четвертинками колец. Миндаль измельчить. Все смешать.. Вместо кейл подойдёт романо или фриллис. ⠀