лого Prostorecepty
Салат с баклажанами в кисло-сладком coусе рецепт

Салат с баклажанами в кисло-сладком coусе

Как вкусно сделать Салат с баклажанами в кисло-сладком coусе простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Кстати, вместо баклажан можно взять кабачки. Что есть на завтрак, чтобы не переедать в течение дня? Я использую принцип гарвардской тарелки, знаете о такой?

Ученые Гарвардской школы разработали правило составления правильной тарелки на завтрак, обед и ужин. Главная идея в комбинации и соотношении продуктов, без подсчета калорий.

Записывайте и применяйте:
1. Половину тарелки составляют овощи - свежие, обработанные, ферментированные. И чем разнообразнее, тем лучше!
2. Одну четверть составляют белки (растительные или животные: яйца, бобовые, орехи, сыр, мясо, рыба, морепродукты).
3. И еще одну четверть составляют углеводы. Выбирайте сложные или медленные углеводы, такие как гречка, овсянка.

И не забываем про полезные жиры! Овощи можно полить сыродавленным маслом. Или добавить в тарелку орехи, семена конопли или тыквы.

Ингредиенты.

баклажаны - 2 шт
крахмал кукурузный - 5 ст.л
сладкий перец - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
зеленый лук - 1 пучок
петрушка - 1 пучок
кунжут - 1 ст.л

Для соуса:
соевый соус - 6 ст.л
рисовый уксус - 3 ст.л
сироп томинабура (или сахар) - 2 ст.л
крахмал кукурузный - 1 ст.л
чеснок - 4 зубчика
вода - 70 мл

Как приготовить Салат с баклажанами в кисло-сладком coусе просто рецепт пошаговый

1. Нарежьте и посыпьте солью баклажаны, дайте им полежать 15-20 мин. Затем добавьте кукурузный крахмал, перемешайте их и стряхните лишний крахмал. Оливковое масло разогрейте. Сделайте огонь средним и Жарьте баклажаны в раскалённом масле до золотистого цвета.
2. Баклажаны получатся хрустящие снаружи и мягкие внутри. Овощи пожарьте на капле масла до состояния альденте (должны остаться хрустящими), добавьте немного соуса, крахмала разведенного в воде и доведите до нужной консистенции, периодически подливая соус и крахмал.
3. Добавьте баклажаны, зелень, перемешайте. Перед подачей посыпьте кунжутом. Вкусно как в теплом виде, так и в холодном. Наслаждайтесь😘
Видео источник ниже 👇
Видео Салат с баклажанами в кисло-сладком coусе рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(22) отзывов
Новые рецепты
Салат с кабачками и перцем Салат с кабачками и перцем
Салат с жареными баклажанами и помидорами по грузински Салат с жареными баклажанами и помидорами по грузински
Салат с курицей, нектаринами и кешью Салат с курицей, нектаринами и кешью
Салат с фасолью, помидорами, сыром и сухариками Салат с фасолью, помидорами, сыром и сухариками
Салат с креветкой, авокадо, рукколой и грушей Салат с креветкой, авокадо, рукколой и грушей
Салат с авокадо, креветками и помидорами Салат с авокадо, креветками и помидорами
Cалат с хрустящими баклажанами и соусом сладким чили Cалат с хрустящими баклажанами и соусом сладким чили
Овощной салат с яйцом и семенами Овощной салат с яйцом и семенами
Салат из битых огурцов по китайски Салат из битых огурцов по китайски
Быстрый салат с фунчозой, говядиной и овощами Быстрый салат с фунчозой, говядиной и овощами
Салат из пасты с песто, запеченными баклажанами, помидорами и бурратой Салат из пасты с песто, запеченными баклажанами, помидорами и бурратой
Салат с печеным перцем болгарским Салат с печеным перцем болгарским
Корейский Мясной Салат с Цуккини Корейский Мясной Салат с Цуккини
Салат огурец, киви и маслины Салат огурец, киви и маслины
Салат с апельсином, авокадо и индейкой Салат с апельсином, авокадо и индейкой
Салат с баклажанами, яйцом и помидорами Салат с баклажанами, яйцом и помидорами
Салат из печёного перца с чесноком и маслинами Салат из печёного перца с чесноком и маслинами
Салат с Перцами Чили на Соевой Пасте твенджан Салат с Перцами Чили на Соевой Пасте твенджан
Запеченный салат капрезе с моцареллой и помидорами Запеченный салат капрезе с моцареллой и помидорами
Картофельный салат с тунцом, помидорами и луком Картофельный салат с тунцом, помидорами и луком
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.