Овощной салат с морским коктейлем
Как вкусно сделать Овощной салат с морским коктейлем простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Легкий и безумно вкусный салат с чудесной заправкой, летним и запоминающимся вкусом. А низкая калорийность и быстрая усвояемость, делает его еще более востребованным, особенно на новогодний стол.
Ингредиенты.
Морской коктейль замороженный 1 упаковка
Листья салата
Черри
Огурец
Маслины/оливки
Анчоусы
Кинза
⠀
Заправка:
оливковое масло 60 мл
бальзамического уксуса 60 мл
горчица 1ч.л
мёд 1ч.л
чёрный перец/соль по вкусу
1. Коктейль заранее разморозить. Вначале приготовим заправку. Смешайте все ингредиенты в ёмкости с плотно закрывающейся крышкой. Хорошо встряхните и поместите в холодильник как минимум на полчаса. Перед употреблением ещё раз встряхните.
2. Листья салата выложить в глубокий салатник, добавить нарезанные огурец, черри, маслины, анчоусы, кинзу, заправить заправкой и дать постоять. Коктейль откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.
3. На хорошо разогретой сковороде с маслом обжарить коктейль в течении 3-4х минут, можно добавить придавленный чеснок. Дать немного остыть. Заправленный салат переложить на красивую тарелку, сверху добавить морской коктейль.
4. Можно ещё добавить каперсы и артишоки. А при подаче украсить натертым пармезаном. А ещё можно добавить отварной картофель и яйца. Как Вам больше нравится. Подаём и наслаждаемся.