Салат из курицы, моркови, грибов, лука, яиц, кукурузы и майонеза
Как вкусно сделать Салат из курицы, моркови, грибов, лука, яиц, кукурузы и майонеза простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Для рецепта не подойдет куриная грудка, а нужен будет куриный окорочок. С ним вкуснее. Отвариваем его в подсоленной воде, с лавровым листом и перцем горошком.
1. Остужаем, измельчаем кубиками. Выкладываем первым слоем и смазываем майонезом. Дальше грибы (у меня шампиньоны) нарезаем и лук полукольцами или еще мельче. Обжариваем грибы с луком на растительном масле, соль перец по вкусу добавить не забудьте, а то будет пресно.
2. Остужаем, выкладываем следующим слоем. Этот слой без майонеза. Морковь отвариваем, остужаем. Натираем на крупной тёрке, выкладываем на грибы, немного присолить и приправить перцем. Наносим тоненькую сеточку из майонеза.
3. Яйца отварить, измельчить на мелкой тёрке, выложить следующим слоем. Сделать сеточку из майонеза. А сверху украшаем консервированной кукурузой и посыпаем укропом.
4. Салат можно сразу же подавать на стол, в пропитке он не нуждается. Вкусный и очень сытный! С таким салатом другие закуски покажутся лишними.