Салат с запеченной тыквой и сыром фетой

Как вкусно сделать Салат с запеченной тыквой и сыром фетой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

?Тыква -350 гр.
?Сыр фета -100 гр.
?Листья салата
?петрушка

Маринад для тыквы:
?Мёд- 2/3 ч.л.
?растительное масло -1ст.л
?Соевый соус -1 ст.л
?соль, по вкусу
?Розмарин, орегано по вкусу, или другие ваши любимые специи

Заправляла салат маслом. Если есть бальзамический уксус, можно им заправить.

Как приготовить Салат с запеченной тыквой и сыром фетой простой рецепт

1. Тыкву очистить от кожуры и удалить семена. Нарезать тыкву кубиками. Соединить вместе все ингредиенты маринада и хорошо перемешать. Полить тыкву заправкой и хорошо перемешать.

2. Запекать при 180°, до готовности тыквы. У меня запекалась 45 мин. Фету нарезать кубиками. Вынуть тыкву из духовки, перемешать. Сверху выкладываем на тыкву сыр.

3. Вернуть тыкву в духовку. Запекать еще 5-10 мин. Листья порвать руками, сверху выкладываем тыкву с сыром, посыпаем зеленью. Заправляем маслом.

Похожие рецепты