Тёплый салат из куриной грудки с огурцом и болгарским перцем

Тёплый салат из куриной грудки с огурцом и сладким болгарским перцем. Очень яркое, вкусное, быстрое и простое в приготовлении блюдо.

Ингредиенты.

Болгарский перец — 2 шт. разных цветов, так будет ярче;
Огурцы — 2-3 шт;
Филе куриной грудки — 300 г;
Кунжутные семечки — 1 ст.л. (лучше белые и чёрные);
Соевый соус — от 1,5 ст.л.;
Сок лимона — 1 ст.л.;
Оливковое масло — 2 ст.л.

Как приготовить Тёплый салат из куриной грудки с огурцом и болгарским перцем простой рецепт

1. Куриное филе, огурцы и перец нарезаем полосками, примерно одного размера. Огурцы лучше брать молоденькие без сформировавшихся семян. Кунжутное семя обжарить на сухой сковороде до легкого румянца.

2. Огурцы выложить в миску и замариновать в соевом соусе. ⠀ На разогретом оливковом масле быстро обжарить куриную грудку и сладкий перец, на сильном огне до готовности курицы. Сильно зажаривать не нужно. ⠀

3. Огурцы, курицу и паприку соединить и перемешать, процедить образовавшийся сок, заправить соком лимона и обжаренными семечками кунжута. При желании, можно добавить 1 ч. ложку ароматного кунжутного масла 👍

Видео источник ниже 👇