Салат с курицей, болгарским перцем, луком, кукурузой и йогуртом
Как вкусно сделать Салат с курицей, болгарским перцем, луком, кукурузой и йогуртом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Вкусный, лёгкий и в то же время, сытный салат прекрасно подойдёт для лёгкого ужина или станет прекрасным дополнением семейной трапезы.
Ингредиенты.
Время приготовления: 25 минут
1 шт (~250 г) филе куриной грудки
1 болгарский перец
1/2 красного лука
100 г натурального йогурта
зелень укропа
1/2 баночки кукурузы (по желанию)
1. Куриную грудку помойте, обсушите бумажным полотенцем. Слегка отбейте кулинарным молотком, посолите, поперчите.
2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте курицу по 10 минут с каждой стороны до готовности.
3. Выложите на тарелку, накройте фольгой. Лук нарежьте тонкими полукольцами, перец - соломкой, зелень мелко нарубите.
4. Нарежьте курицу соломкой. Смешайте курицу, лук, зелень, болгарский перец, по желанию добавьте кукурузу.
Заправьте йогуртом.