Салат с отварной куриной грудкой, свежим огурцом, перцем и яйцами

Как вкусно сделать Салат с отварной куриной грудкой, свежим огурцом, перцем и яйцами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Приготовим салат "Рекордсмен" по скорости съедание! Название от моего сына! ☺️😄Этот салат всегда первый исчезает со стола, все хотят добавки, а гости всегда просят рецепт!

Ингредиенты.

200-300г отварной куриной грудки
1 свежий огурец,
1 красный перец,
2 яйца,
соль, перец по вкусу.
1ст лодка зелени (укроп, петушка),
2-3ст ложки сметаны,
1 ч или ст ложка горчицы.

Как приготовить Салат с отварной куриной грудкой, свежим огурцом, перцем и яйцами простой рецепт

1. Яйца взбить, посолить, поперчить и приготовить на сливочном масле яичный блин обжарив с двух сторон.

2. Готовый блин свернуть трубочкой и тонко порезать. Все остальные ингредиенты порезать длинными брусочками, соединить в миске, заправить смесью сметаны и горчицы (или домашним майонезом) и хорошенько смешать.