Яблочный сбитень медовый домашний безалкогольный
Как сделать Яблочный сбитень медовый домашний безалкогольный простой рецепт. Делюсь простым рецептом согревающего яблочного сбитня – идеального осеннего напитка.
Обычно после долгих осенних прогулок, особенно под дождем, мне хочется скорее вернуться в теплый дом и выпить что-нибудь согревающее. Сбитень для меня стал любимым напитком в это время года. Сегодня я расскажу, как приготовить его самостоятельно. Рецепт очень простой, как и ингредиенты.
1. Яблоки предварительно мою, затем очищаю от кожуры, удаляю сердцевину и нарезаю на кубики размером 1–1,5 см. Все ингредиенты, кроме меда и лимона, отправляю в кастрюлю и ставлю на огонь.
2. Довожу до кипения и варю 10 минут на слабом огне. На этом этапе важно не разварить яблоки – они должны остаться целыми. Если видите, что яблоки развариваются, можно снять с огня раньше времени.
3. Снимаю кастрюлю с огня, даю немного остыть и добавляю мед. Выжимаю ломтики лимона и отправляю их в кастрюлю. Перемешиваю напиток и даю настояться 5 минут под закрытой крышкой.
4. Процеживаю сбитень через сито. Я кладу немного проваренных кусочков яблок в чашку и потом заливаю горячим сбитнем. Напиток получается очень пряным и согревающим.