Салат Капуста Помидоры Огурцы Колбаса Лук и Сыр

Салат Капуста Помидоры Огурцы Колбаса Лук и Сыр простой рецепт.

Ингредиенты.

Капуста - 1/4 небольшого кочана
Помидоры - 3 шт.
Огурцы - 2 шт.
Лук фиолетовый - 1 шт.
Колбаса - 150 г.
Сыр - по желанию
Растительное масло- 3 ст.л.
Сок лимона - 1 ст.л.
Соль, перец
Чеснок - 1 зубчик

Как приготовить Салат Капуста Помидоры Огурцы Колбаса Лук и Сыр просто рецепт пошаговый

1. Для приготовления понадобится обычная белокочанная капуста, если есть молоденькая- замечательно! Но это не принципиально. Шинкуем тонко! Огурцы режем соломкой. Лук лучше всего использовать фиолетовый, салатный. Его нарезаем тонкими полукольцами.

2. Добавим ещё сырокопченую колбасу, её тоже необходимо нарезать тонкой соломкой. У помидоров удаляем серединку с семенами. Нарезаем помидоры маленькими кубиками.

3. Для заправки растительное масло смешаем с одной столовой ложкой сока лимона, зубочек чеснока через пресс добавим, соль, чёрный молотый перец по щепотке. Дальше соединим все ингредиенты в глубокой миске. Ещё я добавила сыр, но это не обязательно.

4. Но с ним нам вкуснее. Заправляем салат, перемешиваем и готово. Хотите, добавьте немного зелени. Можно подавать на стол. А можно завернуть салат в тонкий лаваш. Подсушить слегка на сковороде до хрустящей корочки.

5. И потрясающая закуска готова. Чем-то схожая на шаурму. Вкусно и так, и так. Мне нравятся оба варианта, поэтому всегда готовлю такого салатика побольше.

Видео источник ниже 👇