Салат из говядины отварной, орехов и чеснока

Салат к новогоднему столу из 3-х ингредиентов ? ⠀Как сделать Салат из говядины отварной, орехов и чеснока рецепт простой. Не считая, конечно, заправки и украшения ? Подать его можно совершенно в любом виде - будь то в форме шишки, как у меня, будь то шарики, обсыпанные молотыми орехами ? ⠀ Это салат из моего детства - его всегда готовила моя мама к праздникам, поэтому ассоциации с ним у меня самые тёплые ? вообще, я бы даже сказала, что это традиционный армянский салат времён молодости наших мам - у нас его там частенько готовили ? ⠀ А какое блюдо у вас ассоциируется с праздниками вашего детства? ☺️

Ингредиенты.

✔️ отварная говядина
✔️ чеснок
✔️ орехи
✔️ соль + чёрный молотый перец
✔️ майонез / сметана или майонез + сметана для заправки

Как приготовить Салат из говядины отварной, орехов и чеснока простой рецепт

1. Прежде всего, говядину нужно ОЧЕНЬ хорошо отварить. Чтобы она была максимально мягкой, насколько это возможно. Затем отваренное мясо разбираем на волокна.

2. До вылечи 2-3 измельчённых зубчика чеснока, и достаточное количество измельчённых грецких орехов (надо понимать, что здесь они идут не как дополнение, а как один из основных ингредиентов). Солим, перчим салат, заправляем.

3. В данном случае салат выложен в форме шишек, украшен миндалем и розмарином. Так же абсолютно любой салат можно выложить в таком оформлении.

Похожие рецепты