Новогодний салат грибная поляна с шампиньонами

Как сделать вкусный Новогодний салат грибная поляна с шампиньонами рецепт простой 🍄🎄 Возвращаюсь в инста жизнь. Целых 2 недели я не делилась с вами рецептами, исправляюсь!🥰 Выложу три рецепта подряд. Два новогодних🎄 и один на каждый день🍽

Ингредиенты.

на форму диам 16 см, h 6 см.:

🍄1 банка маринованных шампиньонов (1 банка 450 г.)
🥔3 шт. средних вареных картофеля
🥒8 шт. средних соленых огурцов
🌱1 пучок зеленого лука
🥓150 г. ветчины
🥄майонез, соль, петрушка

Для маринованного лука:
🧅1 шт. луковица
🥄1 ч. л. сахара
🥄1 ч. л. соли
🥄2 ст. л. уксуса 9%
💧кипяток

Как приготовить Новогодний салат грибная поляна с шампиньонами простой рецепт

1. Для начала маринуем лук. Мелко нарезанный лук, соль, сахар, уксус залить кипятком, оставить на 10 мин. Воду слить. У меня кондитерское кольцо, дно которого я обтянула пелнкой, вы можете собрать салат в кольце от разъемной формы дл выпечки. Салат собираем верх ногами, на дно кладем грибы шляпкой вниз.

2. Посыпать мелко нарезанным зеленым луком, натереть на крупную терку 1,5 шт. вареных картофеля, посолить, полить майонезом. Далее немного маринованного лука, сверху натереть на крупную терку огурец. Мелко нарезанную ветчину, майонез.

3. В тарелочку натереть на крупную терку картофель, огурец, добавить зеленый лук, майонез, соль по вкусу, размешать. Выложить на ветчину, разровнять. Положить тарелку, перевернуть, убрать пленку, поднять кольцо. Салат готов.

Видео источник ниже 👇