Ингредиенты.
🔺Куриное филе (любое мясо) 250 гр
🔺Яйца 3шт.
🔺Картофель 2 шт.
🔺Свекла 2 шт.
🔺Морковь 2 шт.
🔺Лук репчатый 1 шт.
🔺Зерна граната 200 гр
🔺Грецкие орехи 3 ст. лож.
🔺Майонез домашний по вкусу
🔺Соль, перец по вкусу
1. Отварим свеклу, морковь, яйца и картофель. Отдельно отвариваем грудку. ⠀ Остудите овощи, очистите их, натрите на терке и разложите по разным мискам. ⠀ Очистите лук, измельчите его и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Измельчите орехи. ⠀
2. Возьмите большое блюдо и поставьте в середину стакан/бокал/формовочное кольцо, вокруг него начните выкладывать слои салата в следующей последовательности: половина курицы, тертая морковь, картофель, треть измельченных орехов, половина свеклы, треть измельченных орехов, лук, оставшаяся курица, треть измельченных орехов, яйца, оставшаяся свекла. ⠀
3. Все слои посолите, поперчите и смажьте майонезом. ⠀ Достаньте стакан, разровняйте последний слой из свеклы и украсьте салат гранатом. ⠀ Дайте настояться пару часов и готово. Приятного аппетита!