Салат из курицы, яиц, орехов, граната и свеклы

Готовим вкусный Салат из курицы, яиц, орехов, граната и свеклы простой рецепт в домашних условиях. Вкусный, нежный, мясной и надеюсь, красивый 😊, для новогоднего стола очень даже подходит. Можно съесть, как намазку на горячий тост или просто так лакомиться. Теперь мои рекомендации. Бухнула я зёрна граната в сам салат, забыла про сына... он конечно попробовал и на том спасибо)

Так что, если среди едоков присутствуют нелюбители граната, то лучше его в салат не добавлять, а использовать только в виде декора разреза. Сам же гранат подать отдельно, пусть желающие кладут его в свою порцию, сколько душа пожелает. А вообще с гранатом, ну очень вкусно и чем его больше, тем вкуснее! 🙂

Ингредиенты.

• 250г отварного куриного мяса (бёдра)
• 2 яйца (120г)
• 100г грецких орехов
• 100г майонеза
• 100г граната
• Соль, перец
• 2-3 зуб.чеснока
• 170г отварных или запечёных свёклы (две небольших)
• Гранат для декора

Как приготовить Салат из курицы, яиц, орехов, граната и свеклы простой рецепт

1. Куриное мясо, лучше бедра, они сочнее и нежнее, сварить с добавлением соли и перца горошком, до готовности. Остудить, порвать на волокна. Сваренные вкрутую яйца натереть на крупной тёрке. Орехи мерко нарубить. Подготовить зёрна граната. Всё смешать, добавить черный перец и соль по вкусу, выдавить чеснок через пресс, заправить майонезом и хорошо вымешать.

2. Выбрать самую круглую пиалку, застелить плёнкой (большой пакетик для завтраков отлично подойдёт) Выложить салат, собрав концы плёнки, сформировать шар. Убрать в холодильник на полчаса, пусть стабилизируется немного.

3. Затем перевернуть на блюдо. Уложить сверху слой натёртой свёклы. Перед этим, для пипочки 😊 я срезала немного свёклы ленточкой, сделала надрезы и скрутила в рулетик.

4. Установила его на самый верх. Вырезать дольку (делаем разрез), обмазать внутри майонезом и выложить зёрна граната. Насыпать часть в разрез живописной горочкой. Салат готов, можно пробовать.

Похожие рецепты