лого Prostorecepty
Салат из пекинской капусты, кальмарами, кукурузой, яблоком и огурцом рецепт

Салат из пекинской капусты, кальмарами, кукурузой, яблоком и огурцом

Как сделать Салат из пекинской капусты, кальмарами, кукурузой, яблоком и огурцом простой рецепт домашний. Очень вкусный салат, свежий и необычный. Всем привет!

Ингредиенты.

Филе кальмара 500 гр
Капуста пекинская 400 гр
Кукуруза 1 банка
Яблоко зеленое 1 шт, 200 гр
Огурец свежий 1 шт, 180 гр
Укроп пучок
Майонез 150 гр
Соль по вкусу

МАЙОНЕЗ
Растительное масло 200 мл
Яйцо 1 шт
Горчица 1 ч. ложка
Сахар 1/2 ч. ложки
Соль 1/3 ч. ложки
Сок лимона 1 ст. ложка

Как приготовить Салат из пекинской капусты, кальмарами, кукурузой, яблоком и огурцом просто рецепт пошаговый

1. Кипятим воду, добавляем лавровый лист, душистый перец, солим. С кальмара предварительно снимаем кожу и прозрачную пленку. Окунаем кальмар в кипящую воду, считаем до двадцати и вытаскиваем. Получается очень нежный. Даем остыть. Берем один свежий огурец и нарезаем тонкой соломкой. Остывшее филе кальмара нарезаем соломкой. Сервировочную тарелку смазываем майонезом. Выкладываем кальмары равномерным слоем.
2. Смазываем майонезом. Майонез у меня домашний. Вторым слоем выкладываем огурцы. Тонкая сеточка из майонеза. Банку консервированной кукурузы, предварительно слив всю жидкость, распределяем третьим слоем. Покрываем майонезом. Пекинскую капусту верхнюю нежную часть 400 граммов нарезаем тонкой соломкой. Укроп, удалив толстые стебли, нарезаем и добавляем к капусте. По вкусу солим.
3. Одно крупное яблоко разрезаем на 4 части. Удаляем сердцевину. Натираем яблоко на крупной терке в салат. Очень удобно кожуру предварительно не снимать. Она остается в руках, отходов минимум и руки не пораните. Распределяем равномерно. Смазываем майонезом.
4. Сразу выкладываем половину капусты, яблоко потемнеть не успевает. По желанию можно сбрызнуть яблоко лимонным соком. Наносим майонез и распределяем оставшуюся капусту. Салат уплотняем. Тонкая сеточка из майонеза. Украшаем укропом. Такой салат разметают первым на столе.

Видео рецепт

Видео Салат из пекинской капусты, кальмарами, кукурузой, яблоком и огурцом рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.2
(12) отзывов
Новые рецепты
Салат «Лаззат» с хрустящими баклажанами и соусом свит чили Салат «Лаззат» с хрустящими баклажанами и соусом свит чили
Салат Помидор Сыр Колбаса Сухарики Салат Помидор Сыр Колбаса Сухарики
Салат с Дайкон Редькой и курицей Салат с Дайкон Редькой и курицей
Салат с печенью куриной, солеными огурцами, луком и морковью Салат с печенью куриной, солеными огурцами, луком и морковью
Салат первый Снег с курицей Салат первый Снег с курицей
Салат Елочка с киви и курицей на Новый Год Салат Елочка с киви и курицей на Новый Год
Мясной салат со свининой, картошкой, яйцом, горошком, огурцом и морковью Мясной салат со свининой, картошкой, яйцом, горошком, огурцом и морковью
Слоеный салат с курицей, яйцами и яблоком Слоеный салат с курицей, яйцами и яблоком
Салат Адмирал с кальмарами и красной икрой Салат Адмирал с кальмарами и красной икрой
Цезарь салат с курицей и перепелиными яйцами Цезарь салат с курицей и перепелиными яйцами
Салат с креветками, помидорами, авокадо, апельсином и беконом Салат с креветками, помидорами, авокадо, апельсином и беконом
Мандариновый салат с яйцами и сыром Мандариновый салат с яйцами и сыром
Салат Оливье с красной рыбой и икрой Салат Оливье с красной рыбой и икрой
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Салат из батата, шпината, помидоров, авокадо и стейком тунца Салат из батата, шпината, помидоров, авокадо и стейком тунца
ПП салат селедка под шубой ПП салат селедка под шубой
Салат Генерал со свеклой и курицей Салат Генерал со свеклой и курицей
Салат из курицы, яиц, орехов, граната и свеклы Салат из курицы, яиц, орехов, граната и свеклы
Салат Гнездо глухаря с курицей классический Салат Гнездо глухаря с курицей классический
Салат Оливье с копченой скумбрией Салат Оливье с копченой скумбрией
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.