Салат селедка под шубой классическая

1. Овощи отвариваем до готовности, очищаем и натираем на крупной тёрке ⠀ ⠀ - яйца отвариваем, разделяем белок и желток, натираем на мелкой терке⠀ ⠀ - сельдь очищаем, удаляем кости и нарезаем мелким кубиком⠀ ⠀ - лук ошпариваем и нарезаем мелко.

2. Собираем салат снизу вверх послойно (я всегда собираю салат в кулинарном кольце) : 1 слой - сельдь + масло растительное. 2 слой - лук. 3 слой - картофель + майонез. 4 слой - морковь + майонез.⠀ 5 слой - свекла + майонез. 6 слой - белок. 7 слой - свекла + майонез. 8 слой - желток.

3. Далее отправляем салат на пару часов в холодильник - украсить можно зеленью, отварными яйцами.