Салат Тиффани с курицей, сыром, виноградом, яйцами и орехом

1. Нужно заранее приготовить куриное филе. Я его запекла. Его нужно нарезать тонкой соломкой. Филе можно и отварить, но я всегда для салатов использую именно запеченное. Специи придают ему дополнительный вкус. Я натираю филе солью, черным перцем и чесноком. Укладываю в форму для запекания, сверху посыпаю лимонной или апельсиновой цедрой и добавляю кусочек сливочного масла.

Накрываю блюдо фольгой и запекаю в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут в зависимости от размера филе. Затем даю ему остыть. Твердый сыр натираю на крупной терке. Сыр лучше брать с каким- ни будь выраженным вкусом. Сыр готов. Теперь натираю на крупной терке яйца. Самое время поставить рецепту лайк. Сделайте это, чтобы видео посмотрело как можно больше зрителей. Так вы поможете развитию моего канала Грецкие орехи я нарезаю не очень крупно, но так, чтобы все- таки чувствовались кусочки.

2. И остался виноград. Виноград можно брать любой. У меня сегодня двух цветов, но это не обязательно. Так как виноград у меня крупный, то я его разрежу пополам. Мелкий можно не разрезать. Конечно, в идеале, чтобы виноград был без косточек. Косточки можно удалить, но это уже по желанию.

Главное, чтобы виноград был плотным и вкусным. У меня на канале есть рецепт еще одного салата с курицей и виноградом. Но у него совершенно другой вкус, так как в нем помимо курицы и винограда есть еще ингредиенты. Видео вы можете посмотреть кликнув по ссылке в правом верхнем углу, а также в описании под этим видео. Заправлять салат я буду майонезом. Но обязательно добавлю в него свежевыжатый сок лимона.

3. Можно взять майонез со сметаной в равных количествах, но все равно добавить сок лимона. Так вкус будет интересней. Перекладываю заправку в кондитерский мешок. Теперь все готово для сборки салата. Выкладываю примерно половину нарезанного филе, так как слои в салате будут повторяться.

Сверху смазываю майонезной заправкой. Вторым слоем выкладываю яйца, тоже половину. Обязательно их посолю и поперчу. Смазываю майонезом. Теперь половину сыра. Старайтесь выкладывать аккуратную горку. Можно слегка придавить лопаткой.

4. Снова смазываю слой. И теперь выкладываю оставшееся филе, яйца и сыр. Каждый слой обязательно разравниваю и смазываю майонезом. Посыпаю салат орехами. Старайтесь их вдавить в салат, чтобы они не рассыпались.

Смазываю заправкой и хорошенько ее размазываю и выравниваю горку. И последний слой- виноград. Хотите делайте какие - ни будь узоры, или просто хаотично выкладывайте. Но старайтесь заполнить виноградом всю поверхность. Так получается и красиво и очень вкусно. Вот что получилось.