Салат с курицей, черносливом, грецким орехом, сыром, яйцами и огурцами
Как вкусно сделать Салат с курицей, черносливом, грецким орехом, сыром, яйцами и огурцами простой рецепт на
Новый Год пошаговый в домашних условиях быстро. Один из моих любимых советских салатов, думаю, что многие его знают, а если нет, то обязательно попробуйте.
Ингредиенты.
•260 грамм отварной куриной грудки
•100 грамм чернослива без косточек
•50 грамм грецких Орехов
•3 вареных яйца
•150 грамм свежего огурца
•100 грамм сметаны + 2 чайной ложки горчицы/майонез
•соль, перец по вкусу
1. Чернослив залить горячей водой, и оставить на 5-10 минут. Вытащить из воды, обсушить. Курицу нарезать на мелкие кубики, выложить первым слоем, смазать хорошо майонезом.
2. Огурец очистить от кожуры, нарезать на мелкие кубики, выложить следующим слоем, промазать майонезом. Следующим слоем идет нарезанный чернослив, и майонез. Белки яиц отделить от желтков, белки нарезать на мелкие кубики, выложить следующим слоем, промазать майонезом. Немного посолить.
3. Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде, нарубить и выложить следующим слоем, смазать майонезом.
4. Последним слоем натираем белки на мелкой терке и убираем салат в холодильник пропитаться.