Слоеный закусочный торт из готовых коржей Наполеон

1. Оригинальная и очень вкусная закуска на праздничный стол. готовим закусочный торт Наполеон с очень вкусной начинкой. сразу приготовим коржи. предварительно размороженное тесто делим на четыре равные части. если тесто неровное то немного раскатываем его чтобы выровнять края. для этой закуски подойдёт как слоёное дрожжевое тесто так и слоёное бездрожжевое. теста понадобится 500 г. перекладываем его на противень. и отправляем выпекаться в разогретую духовку до 200° на 15-20 минут. за это время подготавливаем начинку. не крупно нарезаем 150 г крабовых палочек. по желанию вместо нарезания можно натереть всё на крупной тёрке.

2. дальше нарезаем огурцы понадобится два огурца среднего размера или один крупный. если кожица огурцов грубая как раз как у меня то срезаем её. нарезаем огурцы так же не крупно как и крабовые палочки. теперь нарезаем зелёный лук и укроп, зелёного лука у меня 30 г. а укропа 10 г. количество зелени не принципиально поэтому подстраивайте под свой вкус. зелёный лук добавляем к огурцам. а укроп добавляем в майонез и сюда же ещё добавляем пару выдавленных зубчиков чеснока. майонеза понадобится +/- 150-170 г также его можно разбавить сметаной. последними на небольшие кубики нарезаем отварной картофель пару штук среднего размера. и отварные яйца четыре штуки.

3. И картофель и яйца я отварила и остудила заранее. к этому времени уже готовы коржи, даём им немного остыть а потом делим каждый корж на две части. пока коржи остывают доделываем начинку. добавляем к каждому ингредиенту майонез и хорошо перемешиваем. картофель яйца и огурцы не забываем посолить по вкусу. собираем торт, немного смазываем блюдо майонезом. выкладываем корж. на него выкладываем картофель. хорошенько разравниваем его.

4. Дальше снова выкладываем корж. каждый корж хорошо прижимаем. крабовые палочки. опять корж. начинку из огурцов с зелёным луком. накрываем следующим коржом. на него выкладываем яичную начинку. и последним слоем у нас идёт ещё один корж. накрываем торт пищевой плёнкой. сверху ставим какой-то груз. у меня это просто досточка и контейнер с водой. и убираем пропитаться в холодное место минимум на 3 часа в идеале на ночь. у меня прошло уже 3 часа, снимаем пищевую плёнку.

5. И обмазываем торт майонезом или же можно обмазать крем-сыром. а теперь посыпаем торт крошкой из оставшихся коржей. украшаем торт как кому нравится. я в качестве украшения использую веточки укропа. и небольшие кусочки крабовых палочек. вот и всё закусочный торт готов. безумно вкусный, в меру влажный, отлично пропитанный, ещё и станет украшением любого праздничного стола. и поверьте его разберут одним из первых, потом ещё рецепт просить будут. обязательно попробуйте.