Селедка под шубой с яйцом, луком и морковью слоями

1. Берём 2-3 ст.л масло от селедки и обжариваем лук на нем. До состояния когда лук поджарится станет немного мягкий, но не полностью. При надавливание твердый будет. Это сделает салат более нежным. Натираем на тёрке яйца, свеклу, картошку.

2. Морковь нарезаем на мелкий кубик. Рыбу мелким кубиком. Собираем салат в кольце. Первый слой картошка, слой майонеза. Дальше слой рыбы и лука, слой майонеза. Дальше морковь и майонез. Потом яйца и майонез.

3. Последний слой свеклы и майонеза. Убрать в холодильник на 2-3 часа. Снимаем кольцо и подаем на стол.

4. Благодаря луку жаренному на масле от рыбы и большому количеству свеклы, салат приобретает более нежный вкус.