Салат из капусты, огурцов, яиц, тунца и лука зеленого

1. Основной ингредиент этого салата это капуста. 250 граммов капусты нарезаем тонкой стружкой. так как капуста у меня уже не очень молодая и довольно жесткая, я обминаю ее руками. чтобы смягчить. затем беру два крупных отварных яйца. яйца натираю на крупной терке. яйца высыпаем к капусте. два огурца порежу таким образом: сперва нарезаю кружочками или овалами. а затем брусочками, тонкой стружкой под стать остальным ингредиентам. ароматный, свежий, сочный огурчик идет в салат.

2. Также обязательно добавим небольшой пучок зеленого лука. лук нарезаем мелко. изюминкой этого салата будут рыбные консервы. у меня это тунец. я сливаю с него сок. немножко разделяю и кусочки отправляю в салат. а дальше мы сделаем простую заправку. которая идеально объединит все ингредиенты. для заправки берем 3 столовых ложки ароматного полезного не рафинированного растительного масла. у меня подсолнечное масло. можно взять оливковое. добавляем столовую ложку натурального яблочного уксуса.

3. Вместо него можно взять лимонный сок или винный уксус. одну треть чайной ложки соли или добавляем по своему вкусу. щепотку черного молотого перца и чайную ложку не острый горчицы. хорошенько перемешиваем и заправляем наш вкуснючий салат. и он не только вкусный, но он еще и сытный и полезный. этот салат может быть дополнением к основным блюдам.

4. В может быть основным блюдом на ужин. он просто идеален для тех, кто придерживается здорового питания и хочет немножечко сбросить свой вес. те кто пробовали этот салат просят потом рецепт!