1. Арбуз нарезаем кубиками выкладываем на тарелку, сыр нарезаем и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
2. Делаем заправку, смешиваем оливковое масло, мед и горчицу, готово. Далее томаты желтые и сыр соединяем, поливаем заправкой посыпаем солью, перемешиваем и выкладываем на арбуз.
3. Сверху рукколу, взбрыкиваем соком лимона, поливаем заправкой украшаем грецким орехом и НАСЛАЖДАЕМСЯ.