Крабовый салат со свежим огурцом, рисом и луком

Как вкусно сделать Крабовый салат со свежим огурцом, рисом и луком простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Это один из моих любимых новогодних салатов, который смело может составить конкуренцию оливье, лично для меня👌🏼😃 Существует множество вариантов приготовления данного салата, я не претендую на оригинальность, но уверяю, что это очень вкусная версия.

Ингредиенты.

•Рис круглый - 200 г. (уже готовый).
•Крабовые палочки - 200 г.
•Огурцы свежие - 200 г.
•Лук свежий - 50 г.
•Яйца куриные - 3-4 шт.
•Кукуруза консервированная - 130 г.
•Петрушка - 5 г.
•Майонез - 220 г.
•Соль, перец - по вкусу.

Как приготовить Крабовый салат со свежим огурцом, рисом и луком простой рецепт

1. Тщательно промоем рис под холодной водой и отправим в кастрюлю, заливаем холодной водой 1 к 1.5 и доводим до кипения, после чего сбавляем огонь до минимума и варим под закрытой крышкой 12-15 минут. После чего остужаем рис до комнатной температуры.

2. Яйца заливаем холодной водой, после того как вода закипит, варим яйца на среднем огне 10 минут. Огурцы, яйца, крабовые палочки нарезаем на мелкие кубики. Мне больше нравится мелкая нарезка в данном салате, вы же можете опираться на свой вкус и сделать нарезку чуть крупнее.

3. Половинку лука порезать очень мелко. По желанию, лук можно не добавлять, но салату он придает сочность и хорошо сочетается по вкусу со всеми ингредиентами. Кукурузу из баночки откинуть на сито, чтобы стекла вся жидкость.

4. Не забудем нарубить чуть-чуть зелени. В глубокой миске соединяем все ингредиенты. По вкусу салат посолить, поперчить и заправить майонезом.