лого Prostorecepty
Салат Мимоза с красной рыбой и сыром слоями рецепт

Салат Мимоза с красной рыбой и сыром слоями

Как вкусно сделать Салат Мимоза с красной рыбой и сыром слоями простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

2. Картошка 2шт 🥔
3. Морковка 1шт 🥕
4. Лук чуток 🧅
5. Яйца 3шт 🥚
6. Красная рыба холодного копчения (форель, кета, семга) 150гр
7. Твёрдый сыр 50гр 🧀
8. Апельсин 🍊
9. Мазик
10. Укроп пару веточек
11. Соль, перец

Как приготовить Салат Мимоза с красной рыбой и сыром слоями простой рецепт

1. Картошку и морковку заворачиваем в фольгу и минимум час (может потребоваться больше времени) запекаем в разогретой до 180гр духовке. Готовым овощам даём полностью остыть. Пока овощи остывают подготовим всё остальное. Лук нарезаем очень мелким кубиком и перекладываем в чашечку с холодной водой чтобы снизить его убойность 😁
2. Варим яйца (опускаем в уже кипящую воду на 10мин) очищаем, разрезаем на половинки и отделяем желтки от белка. Рыбку нарезаем на маленькие кубики. Апельсин тщательно промываем с мылом в горячей воде. У пачки мазика отрезаем уголок, чтобы можно было выдавливать тонкой струйкой. Картошку натираем на крупной тёрке.
3. Морковку натираем на мелкой тёрке и добавляем в неё немного (как специю) апельсиновой цедры тоже натёртой на мелкой тёрке. Белки натираем на мелкой тёрке. Сыр натираем на мелкой тёрке.
4. Собираем салат: 1 слой - основа - картошка, уплотняем по-сильнее, сверху добавляем мазик и перчик. 2 слой - рыбка, уплотняем, добавляем мазик и немного лучка. 3 слой - белки, не уплотняем, сверху мазик и перчик. 4 слой - морковка с цедрой, аккуратно уплотняем, чтобы сильно не прижать белки, сверху мазик. 5 слой - сыр, не уплотняем.
5. Сверху натираем половину желтков, добавляем черный перец и украшаем веточками укропа. Если всё правильно сделать, получается очень воздушная мимоза. Если есть кулинарные кольца, рекомендую порционно собирать салат в них.
6. P.S. По соли смотрите сами, я вообще не добавлял так как рыбка, сыр и мазик дают достаточно соли. У вас точно останется половина желтков и скорее всего картошка, рыбу не жалеем, используем всю, и ещё раз заостряю внимание - лучка и цедры должно быть немного, действуйте 😉
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.6
(22) отзывов
Новые рецепты
Салат с помидорами, курицей, сыром и кукурузой Салат с помидорами, курицей, сыром и кукурузой
Салат из свеклы, фасоли, помидоров и перца Салат из свеклы, фасоли, помидоров и перца
Салат с огурцами, яйцами, фасолью и зеленью Салат с огурцами, яйцами, фасолью и зеленью
Салат закуска из помидоров и моркови Салат закуска из помидоров и моркови
Салат из кабачков, чеснока и сыра Салат из кабачков, чеснока и сыра
Салат со свеклой, картошкой, селедкой, огурцами и луком Салат со свеклой, картошкой, селедкой, огурцами и луком
Салат с копченой курицей, ананасами, сыром и яйцами Салат с копченой курицей, ананасами, сыром и яйцами
Салат с курицей, крабовыми палочками, кукурузой и огурцами Салат с курицей, крабовыми палочками, кукурузой и огурцами
Салат с луком, огурцом и горошком Салат с луком, огурцом и горошком
Салат с колбасой, яйцами и маринованными огурцами Салат с колбасой, яйцами и маринованными огурцами
Салат с крабовыми палочками и морковью Салат с крабовыми палочками и морковью
Салат с крабовыми палочками, сыром, яйцами, кукурузой и майонезом Салат с крабовыми палочками, сыром, яйцами, кукурузой и майонезом
Салат с фасолью, перцем, помидором, луком и грецкими орехами Салат с фасолью, перцем, помидором, луком и грецкими орехами
Салат с колбасой, огурцами, яйцами, сыром и редиской Салат с колбасой, огурцами, яйцами, сыром и редиской
Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью
Салат с огурцами, яйцами и укропом Салат с огурцами, яйцами и укропом
Салат с крабовыми палочками, огурцами, сыром, яйцами и кукурузой Салат с крабовыми палочками, огурцами, сыром, яйцами и кукурузой
Салат с крабовыми палочками, яйцом, огурцом и сыром Салат с крабовыми палочками, яйцом, огурцом и сыром
Салат с огурцом, яйцом, горошком и зеленым луком Салат с огурцом, яйцом, горошком и зеленым луком
Салат Дружба с плавленным сырком, яйцами, морковью и фасолью Салат Дружба с плавленным сырком, яйцами, морковью и фасолью
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.