Салат из спаржевой фасоли с горошком и яйцами

Салат из спаржевой фасоли с горошком и яйцами простой рецепт. Очень многое получаю от вас, что приготовить из спаржевой фасоли. Ее можно добавлять в супы, даже в борщ. В рагу, тушить в разных соусах и просто делать с ней омлеты. А еще можно приготовить такой салат. Он очень вкусный, вы будете поражены!

Ингредиенты.

400 г молоденькой спаржевой фасоли
4 яйца
Банка горошка
Пучок зеленого лука
2-3 ст.л майонеза
2-3 зубчика чеснока
Монаха молотый перец
1 ч.л сладкой горчицы и зернах
По желанию, можно добавить 2-3 маринованных огурчика

Как приготовить Салат из спаржевой фасоли с горошком и яйцами простой рецепт

1. Фасоль разрезали на 2-3 части и отварили в подсоленной воде в течение 5-ти минут. ⠀ Слить воду и хорошо промыть холодной водой. Оставить на время, чтобы окончательно остыла и вся вода стекла. ⠀

2. Переложить фасоль в миску, добавить кубиками нарезанные яйца, зеленый горошек, измельченный лук. ⠀

3. Заправить салат майонезом, чесноком, чёрным перцем и горчицей. Тщательно перемешать. ⠀ Такой салат может стать как гарниром, так и полноценным ужином. Очень вкусно! Попытайтесь!

Видео источник ниже 👇