лого Prostorecepty
Китайский салат с огурцами рецепт

Китайский салат с огурцами

Китайский салат с огурцами простой рецепт. До последнего не верила, что получится именно такая спиралька, да ещё таким простым способом!)) Лучше, конечно, брать более тонкие и длинные гладкие огурцы, из них спираль получится ещё выраженнее. Я бы назвала это, скорее закуской, но в оригинале это блюдо все же называется салат)) И он заслуживает отдельного внимания, потому что максимально простой в приготовлении и реально вкусный, что неудивительно, ведь он содержит в себе баланс всех 7 вкусов🙌🏻

Ингредиенты.

•огурцы
•соль - даёт солёный вкус
•чеснок - обычно используется натёртый свежий, я взяла сушёный - даёт острый вкус
•хлопья перца чили - острый и горький вкус
•яблочный уксус или сок лимона - кислый вкус
•сироп топинамбура - сладкий вкус
•растительное масло - жирный вкус
•соевый соус - умами

Как приготовить Китайский салат с огурцами просто рецепт пошаговый

1. Огурец кладём между двумя палочками для еды или соломинками. С одной стороны режем его по диагонали (не прорезая до конца благодаря палочкам). Переворачиваем и режем уже вертикально, так же не прорезая до конца.
2. Получается спиралька. Делаем так со всеми огурцами. Добавляем соль, заливаем огурцы водой и оставляем на 20-30 минут.
3. После этого сливаем воду и добавляем специи: чеснок, хлопья перца чили, яблочный уксус, сироп топинамбура, растительное масло, соевый соус. Перемешиваем и салат готов!
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Салат с хрустящими баклажанами, помидорами, перцем и сыром Салат с хрустящими баклажанами, помидорами, перцем и сыром
Салат с брокколи, помидорами, перцем и огурцами Салат с брокколи, помидорами, перцем и огурцами
Салат с огурцами, помидорами, луком, орехами грецкими и зеленью Салат с огурцами, помидорами, луком, орехами грецкими и зеленью
Грузинский салат с баклажанами и помидорами Грузинский салат с баклажанами и помидорами
Салат из жареных кабачков с чесноком, орехами и зеленью Салат из жареных кабачков с чесноком, орехами и зеленью
Салат с пекинской капустой, огурцом и яйцами Салат с пекинской капустой, огурцом и яйцами
Салат из капусты, огурцов и зелени Салат из капусты, огурцов и зелени
Салат коул слоу с яблоком и сельдереем Салат коул слоу с яблоком и сельдереем
Салат с угрем унаги, авокадо и помидорами Салат с угрем унаги, авокадо и помидорами
Салат с жареными хрустящими баклажанами, помидорами и сыром Салат с жареными хрустящими баклажанами, помидорами и сыром
Салат из баклажанов, помидоров, перца и чеснока Салат из баклажанов, помидоров, перца и чеснока
Салат мандаринки с курицей, морковкой и картошкой Салат мандаринки с курицей, морковкой и картошкой
Салат с пекинской капустой сухариками, курицей и кукурузой Салат с пекинской капустой сухариками, курицей и кукурузой
Баклажановый салат теплый Баклажановый салат теплый
Салат Лесная Поляна с опятами, куриной грудкой и яйцами Салат Лесная Поляна с опятами, куриной грудкой и яйцами
Тёплый салат с куриной печенью, руколой и помидорами Тёплый салат с куриной печенью, руколой и помидорами
Ливанский салат «Табуле» с булгуром, помидорами и огурцами Ливанский салат «Табуле» с булгуром, помидорами и огурцами
Салат из свеклы, грецких орехов и йогуртом Салат из свеклы, грецких орехов и йогуртом
Салат из корейской моркови, крабовых палочек, яиц и сыра Салат из корейской моркови, крабовых палочек, яиц и сыра
Американский салат Коул Слоу из капусты Американский салат Коул Слоу из капусты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.