Новогодний салат шишка с миндалем, курицей и картошкой

Как сделать очень вкусный Новогодний салат шишка с миндалем, курицей, картошкой и яйцом рецепт простой.

Ингредиенты.

Отварная курица-200 гр.
Отварной картофель-2 средних шт.
Огурцы маринованные-2 шт.
Репчатый лук-1 шт.
Яйцо варёное- 2 шт.
Сыр-150 гр.
Чеснок-1 зубчик
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Укроп по вкусу
Миндаль для украшения

Как приготовить Новогодний салат шишка с миндалем, курицей и картошкой простой рецепт

1. Лук мелко нарезаем и ошпариваем кипятком, отварную курицу нарезаем на небольшие кусочки. Добавляем тёртые отварные яйца и тертый отварной картофель.

2. Затем добавляем в салат лук, мелко нарезанные огурцы, тертый сыр , тертый чеснок, укроп и добавляем майонез. Все перемешиваем. Выкладываем салат на тарелку в форме двух шишек.

3. И сверху украшаем миндалём, как показано на видео. В этот салат многие добавляют ветчину или колбасу, мне нравится без колбасы, но вы можете добавить. Нужно примерно ~70 гр. колбасы. Приятного аппетита!

Видео источник ниже 👇