Салат Снежная Королева с крабовыми палочками и ветчиной

Как сделать Салат Снежная Королева с крабовыми палочками и ветчиной простой рецепт домашний. Воздушный и нежный, уж очень вкусный. Салат бомба! Идеальное блюдо для встречи гостей. Салат на Новогодний стол и не только. Порадуйте и себя такой вкуснятиной! Приготовьте!

Ингредиенты.

Крабовые палочки 250 гр
Ветчина 200 гр
Лук 1 шт, 170 гр
Сырки плавленые 2 шт
Яйца 6 шт
Яблоко кисло-сладкое 1 шт, 250 гр
Арахис 150 гр
Майонез 220 гр
соль, перец по вкусу

Маринад для лука:
Соль 0,5 ч. ложка
Сахар 1 ст. ложка
Уксус 9% 1 ст. ложка
Вода холодная

МАЙОНЕЗ
Растительное масло 200 мл
Яйцо 1 шт
Горчица 1 ч. ложка
Сахар 1/2 ч. ложки
Соль 1/3 ч. ложки
Сок лимона 1 ст. ложка

Как приготовить Салат Снежная Королева с крабовыми палочками и ветчиной простой рецепт

1. Одну крупную луковицу нарезаем тонкими четверть кольцами. Перекладываем в миску. Добавляем соль 0,5 чайной ложки, одну столовую ложку сахара и уксус 9% одну столовую ложку. Заливаем холодной водой так, чтобы лишь покрыть лук. Оставляем на 15 минут мариноваться. Берем ветчину 200 граммов. У меня тонкая нарезка, измельчаю соломкой.

2. Собираем салат. Сервировочную тарелку смазываем майонезом. Два плавленых сырка подмораживаем и натираем на средней терке прямо в тарелку. Смазываем майонезом. Вареные яйца делим на белки и желтки. Отвариваем яйца после закипания воды 8 минут, желток будет ярким. Белки пока отставляем. Желтки натираем на средней терке сразу в салат, распределяем равномерно. Наносим майонез.

3. Лук отжимаем на сито и выкладываем третьим слоем. Сеточка из майонеза. Далее, смазав среднюю терку растительным маслом, натираем крабовые палочки 250 граммов. Слой майонеза. Одно крупное яблоко разрезаем на 4 части. Удаляем сердцевину.

4. Натираем яблоко на крупной терке на крабовые палочки. Очень удобно кожуру предварительно не снимать. Она остается в руках, отходов минимум и руки не пораните. Распределяем равномерно. Тонкая сеточка из майонеза. Выкладываем ветчину.

5. Распределяем майонез. Жареный арахис измельчаем и посыпаем салат. Наносим майонез. Завершает композицию белок. Натираем на крупной терке. Воздушный и нежный, уж очень вкусный. Салат бомба! Приготовьте!