лого Prostorecepty
Салат из курицы, помидоров, сыра, яиц и сухариков рецепт

Салат из курицы, помидоров, сыра, яиц и сухариков

Как сделать Салат из курицы, помидоров, сыра, яиц и сухариков простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

250 гр. твердого сыра
250 гр. копченой курицы
300 гр. помидоров
4 яйца
7-8 кусочков хлеба
2 зубчика чеснока
Соль
Черный перец
Лимон
Майонез
Кунжут

Как приготовить Салат из курицы, помидоров, сыра, яиц и сухариков простой рецепт

1. Сегодня будем готовить очень простой и легкий салат с курицей и сухариками. Кроме того он вкусный и украсит любой праздничный стол. Ингредиенты простые, их список я оставлю в конце видео. Начну приготовление с сухариков. Я использую хлеб для тостов, но можно взять любой. Отрезаю корочки, их я позже подсушу в духовке и измельчу, получатся отличные панировочные сухари. Мякиш нарезаю тонкими полосками, а затем кубиками. Я делаю сухарики маленькие, не больше 1 см. Вот такого размера.
2. Теперь нарезанный хлеб нужно поджарить. Разогреваю растительное масло. Беру 2 зубчика чеснока и раздавливаю их ножом. Чеснок отправляю в сковороду и обжариваю, чтобы он отдал свой аромат маслу. Так сухарики получатся вкуснее. Как только чеснок стал золотистым, я его убираю и добавляю в сковороду нарезанный хлеб. Обжариваю до румяного состояния. После того, как сухарики готовы, я перекладываю их в тарелку и даю им остыть. За это время подготовлю все остальное. Твердый сыр нарезаю пластинами около полсантиметра.
3. Сыр желательно брать с ярко выраженным вкусом, так салат получается вкуснее. Затем разрезаю на полоски. В итоге у меня получаются вот такие кубики, со стороной примерно 5 мм. Мне нравится, когда салат нарезан довольно мелко. Сыр готов. Теперь о курице. Лучше брать копченую. У меня сегодня ножки, можете использовать филе. Срезаю с ножек мякоть, а косточки и шкуру позже буду использовать в приготовлении солянки, или супа. Нарезаю курицу такими же маленькими кусочками, как и сыр. Самое время поставить рецепту лайк. Сделайте это, чтобы видео посмотрело как можно больше зрителей.
4. Так вы поможете развитию моего канала Помидоры лучше использовать более плотные. Нарезаю их также маленькими кубиками. И перекладываю на сито, чтобы стек лишний сок. И осталось нарезать яйца. Нарезаю их также маленькими кубиками. Теперь заправка. Основа у меня майонез. Можете смешать его пополам со сметаной, или йогуртом, но обязательно добавьте лимонный сок. С кислинкой, которую он дает, вкус салата только выигрывает. У меня ушло примерно 2 столовые ложки лимонного сока. Так как салат я буду собирать слоями, то переложу заправку в кондитерский мешок.
5. Собирать салат я буду вот в таком разъемном кольце. Первым слоем выкладываю курицу и просто разравниваю слой. Смазываю небольшим количеством майонеза. Вторым слоем выкладываю яйца. Их я немного посолю и поперчу. И снова смажу майонезом. Третий слой- помидоры. Лишний сок у нас стек. Выкладываю помидоры и также их посолю и поперчу. Снова немного заправки. Теперь сыр.
6. Именно на сыр я уже выкладываю сухарики, так как он сухой. если выложить сухарики на слой помидоров, то они быстро станут мягкими и перестанут хрустеть . Немного майонеза на сыр. Сухарики я советую выкладывать на салат в последний момент перед подачей. Конечно не обязательно собирать салат в кольце, можно просто перемешать все ингредиенты, кроме сухариков.
7. Смазать салат заправкой и уже при подаче добавить сухарики. Но такая подача более праздничная. Снимаю кольцо и присыплю бока немного смесью светлого и черного кунжута. Светлый кунжут предварительно я слегка обжарила. Ну вот и все.

Видео рецепт

Видео Салат из курицы, помидоров, сыра, яиц и сухариков рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(55) отзывов
Новые рецепты
Салат с крабовыми палочками, огурцами, сыром, яйцами и кукурузой Салат с крабовыми палочками, огурцами, сыром, яйцами и кукурузой
Салат с крабовыми палочками, яйцом, огурцом и сыром Салат с крабовыми палочками, яйцом, огурцом и сыром
Салат с огурцом, яйцом, горошком и зеленым луком Салат с огурцом, яйцом, горошком и зеленым луком
Салат Дружба с плавленным сырком, яйцами, морковью и фасолью Салат Дружба с плавленным сырком, яйцами, морковью и фасолью
Салат с пекинской капустой, яблоком и морковью Салат с пекинской капустой, яблоком и морковью
Крабовый салат с картошкой, яйцом, сыром и кукурузой Крабовый салат с картошкой, яйцом, сыром и кукурузой
Салат с курицей, картошкой и яйцами Салат с курицей, картошкой и яйцами
Салат с варено копченой колбасой, яйцом, ананасом, перцем и сыром Салат с варено копченой колбасой, яйцом, ананасом, перцем и сыром
Салат Одесса с кукурузой, огурцами, яйцами и сыром Салат Одесса с кукурузой, огурцами, яйцами и сыром
Салат из свеклы, фасоли и лука Салат из свеклы, фасоли и лука
Салат с картофелем, яйцом и горошком Салат с картофелем, яйцом и горошком
Салат из огурцов, капусты, моркови, лука и орехов Салат из огурцов, капусты, моркови, лука и орехов
Салат с крабовыми палочками, яблоком, сыром и ветчиной Салат с крабовыми палочками, яблоком, сыром и ветчиной
Салат с кукурузой, яблоком, яйцом и морковью Салат с кукурузой, яблоком, яйцом и морковью
Салат из свеклы, колбасы, моркови, картошки и огурца Салат из свеклы, колбасы, моркови, картошки и огурца
Салат с пекинской капустой, тунцом, яйцами и огурцами Салат с пекинской капустой, тунцом, яйцами и огурцами
Салат «Лаззат» с хрустящими баклажанами и соусом свит чили Салат «Лаззат» с хрустящими баклажанами и соусом свит чили
Салат Помидор Сыр Колбаса Сухарики Салат Помидор Сыр Колбаса Сухарики
Салат с Дайкон Редькой и курицей Салат с Дайкон Редькой и курицей
Салат с печенью куриной, солеными огурцами, луком и морковью Салат с печенью куриной, солеными огурцами, луком и морковью
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.