лого Prostorecepty
Салат из курицы, помидоров, сыра, яиц и сухариков рецепт

Салат из курицы, помидоров, сыра, яиц и сухариков

Как сделать Салат из курицы, помидоров, сыра, яиц и сухариков простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

250 гр. твердого сыра
250 гр. копченой курицы
300 гр. помидоров
4 яйца
7-8 кусочков хлеба
2 зубчика чеснока
Соль
Черный перец
Лимон
Майонез
Кунжут

Как приготовить Салат из курицы, помидоров, сыра, яиц и сухариков просто рецепт пошаговый

1. Сегодня будем готовить очень простой и легкий салат с курицей и сухариками. Кроме того он вкусный и украсит любой праздничный стол. Ингредиенты простые, их список я оставлю в конце видео. Начну приготовление с сухариков. Я использую хлеб для тостов, но можно взять любой. Отрезаю корочки, их я позже подсушу в духовке и измельчу, получатся отличные панировочные сухари. Мякиш нарезаю тонкими полосками, а затем кубиками. Я делаю сухарики маленькие, не больше 1 см. Вот такого размера.
2. Теперь нарезанный хлеб нужно поджарить. Разогреваю растительное масло. Беру 2 зубчика чеснока и раздавливаю их ножом. Чеснок отправляю в сковороду и обжариваю, чтобы он отдал свой аромат маслу. Так сухарики получатся вкуснее. Как только чеснок стал золотистым, я его убираю и добавляю в сковороду нарезанный хлеб. Обжариваю до румяного состояния. После того, как сухарики готовы, я перекладываю их в тарелку и даю им остыть. За это время подготовлю все остальное. Твердый сыр нарезаю пластинами около полсантиметра.
3. Сыр желательно брать с ярко выраженным вкусом, так салат получается вкуснее. Затем разрезаю на полоски. В итоге у меня получаются вот такие кубики, со стороной примерно 5 мм. Мне нравится, когда салат нарезан довольно мелко. Сыр готов. Теперь о курице. Лучше брать копченую. У меня сегодня ножки, можете использовать филе. Срезаю с ножек мякоть, а косточки и шкуру позже буду использовать в приготовлении солянки, или супа. Нарезаю курицу такими же маленькими кусочками, как и сыр. Самое время поставить рецепту лайк. Сделайте это, чтобы видео посмотрело как можно больше зрителей.
4. Так вы поможете развитию моего канала Помидоры лучше использовать более плотные. Нарезаю их также маленькими кубиками. И перекладываю на сито, чтобы стек лишний сок. И осталось нарезать яйца. Нарезаю их также маленькими кубиками. Теперь заправка. Основа у меня майонез. Можете смешать его пополам со сметаной, или йогуртом, но обязательно добавьте лимонный сок. С кислинкой, которую он дает, вкус салата только выигрывает. У меня ушло примерно 2 столовые ложки лимонного сока. Так как салат я буду собирать слоями, то переложу заправку в кондитерский мешок.
5. Собирать салат я буду вот в таком разъемном кольце. Первым слоем выкладываю курицу и просто разравниваю слой. Смазываю небольшим количеством майонеза. Вторым слоем выкладываю яйца. Их я немного посолю и поперчу. И снова смажу майонезом. Третий слой- помидоры. Лишний сок у нас стек. Выкладываю помидоры и также их посолю и поперчу. Снова немного заправки. Теперь сыр.
6. Именно на сыр я уже выкладываю сухарики, так как он сухой. если выложить сухарики на слой помидоров, то они быстро станут мягкими и перестанут хрустеть . Немного майонеза на сыр. Сухарики я советую выкладывать на салат в последний момент перед подачей. Конечно не обязательно собирать салат в кольце, можно просто перемешать все ингредиенты, кроме сухариков.
7. Смазать салат заправкой и уже при подаче добавить сухарики. Но такая подача более праздничная. Снимаю кольцо и присыплю бока немного смесью светлого и черного кунжута. Светлый кунжут предварительно я слегка обжарила. Ну вот и все.

Видео рецепт

Видео Салат из курицы, помидоров, сыра, яиц и сухариков рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(55) отзывов
Новые рецепты
Салат с Дайкон Редькой и курицей Салат с Дайкон Редькой и курицей
Салат с печенью куриной, солеными огурцами, луком и морковью Салат с печенью куриной, солеными огурцами, луком и морковью
Салат первый Снег с курицей Салат первый Снег с курицей
Салат Елочка с киви и курицей на Новый Год Салат Елочка с киви и курицей на Новый Год
Мясной салат со свининой, картошкой, яйцом, горошком, огурцом и морковью Мясной салат со свининой, картошкой, яйцом, горошком, огурцом и морковью
Слоеный салат с курицей, яйцами и яблоком Слоеный салат с курицей, яйцами и яблоком
Салат Адмирал с кальмарами и красной икрой Салат Адмирал с кальмарами и красной икрой
Цезарь салат с курицей и перепелиными яйцами Цезарь салат с курицей и перепелиными яйцами
Салат с креветками, помидорами, авокадо, апельсином и беконом Салат с креветками, помидорами, авокадо, апельсином и беконом
Мандариновый салат с яйцами и сыром Мандариновый салат с яйцами и сыром
Салат Оливье с красной рыбой и икрой Салат Оливье с красной рыбой и икрой
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Салат из батата, шпината, помидоров, авокадо и стейком тунца Салат из батата, шпината, помидоров, авокадо и стейком тунца
ПП салат селедка под шубой ПП салат селедка под шубой
Салат Генерал со свеклой и курицей Салат Генерал со свеклой и курицей
Салат из курицы, яиц, орехов, граната и свеклы Салат из курицы, яиц, орехов, граната и свеклы
Салат Гнездо глухаря с курицей классический Салат Гнездо глухаря с курицей классический
Салат Оливье с копченой скумбрией Салат Оливье с копченой скумбрией
Слоеный салат на праздничный стол с курицей и ананасами "Ренессанс" Слоеный салат на праздничный стол с курицей и ананасами "Ренессанс"
Слоеный закусочный салат Наполеон с крабовыми палочками Слоеный закусочный салат Наполеон с крабовыми палочками
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.