Мясной Салат Фаворит с языком, курицей, ветчиной и грибами

1. Язык и куриное филе можно отварить накануне вечером и на следующий день закончить приготовление салата. Лук режу четверть кольцами. Обжариваю в небольшом количестве растительного масла до красивого золотистого цвета. Пластинками режу шампиньоны. Обжаренный лук выкладываю в сито. На ту же сковородку наливаю немного растительного масла и обжариваю грибы.

2. До красивого золотистого цвета и чтобы выпарилась лишняя влага. Затем также выкладываю их в сито. Оставляю остывать. Всё мясо режу соломкой и куриное филе и язык и Всё мясо режу соломкой и куриное филе и язык и ветчину. Маринованные огурцы также режу соломкой В миску к мясу добавляю огурцы, грибы и жареный лук.

3. Для украшения салата я буду использовать редьку Дайкон. Режу его тонкими кольцами на тёрке и отправляю в подсоленную воду на 10-15 минут, чтобы он стал мягче. Готовлю заправку для салата. В майонез добавляю хрен, зубчик чеснока натираю на тёрке. Добавляю соль и чёрный перец. Перемешиваю.

4. И заправляю салат. Дайкон достаю из воды он стал мягкий выкладываю на бумажное полотенце Кружочки дайкона выкладываю в нахлёст и скрепляю зубочисткой. Расправляю лепестки. Получается красивый цветок.

5. Перекладываю салат в кольцо диаметром 16 см. Хорошо прижимаю. Снимаю кольцо и украшаю салат. Конечно вы можете делать это по своему вкусу. Такой салат будет фаворитом на вашем праздничном столе.