Салат курица, картофель, яйца, сыр и пекинская капуста
Как вкусно сделать Салат курица, картофель, яйца, сыр и пекинская капуста простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Праздничный салат с курицей " Белая Королева". Нежный салат с курицей и адыгейским сыром. Здравствуйте, салат Белая королева. Все продукты белые, поэтому такое название легкий, нежный, вкусный. Все заранее отвариваю, натираем на крупной терке. А я вам уже показываю все.
Ингредиенты.
майонез
для украшения оливки, зелень
куриное филе 1 шт. (вареное)
адыгейский сыр 200 г
картофель (отварной) 2 шт.
пекинская капуста половинка
соль, перец по вкусу
яичные белки 6 шт.
1. В готовом виде салат будем выкладывать слоями на блюдо. Первый слой у нас идет вареный картофель, натертый на крупной терке, и делаем сеточку из майонеза. Адыгейский сыр натираем на крупной терке и выкладываем половину. Можно заменить, например, на моцареллу, или плавленый сыр, или даже брынзу.
2. Если будете заменять на брынзу, то слои солить не нужно, но с адыгейским сыром получается намного вкуснее сеточка из майонеза. Далее идет у нас вареная, куриное филе я его разобрала на волокна и сеточка из майонеза. Кстати, по вкусу все слои слегка присаливаем, Можно даже немножко черного перца молотого.
3. Пекинскую капусту нарезаем тоненько и выкладываем сеточка. Опять идет сыр, вторая половина и сеточка майонезная. Сверху посыпаем яичными белками. Желтки можно просто съесть, а если не хотите, можно положить салат. Я люблю этот салат именно с белками, так вкуснее получается. Даем пропитаться салату.
4. Перед подачей скромное украшение - веточка петрушки и оливки - и готово! Подаем на стол. Желаю вам хорошего настроения, Приятного аппетита И Готовьте с удовольствием!