Салат с креветкой, авокадо, рукколой и грушей

1. Чистим креветки. Грушу нарезаем на дольки. Сыр нарезаем на небольшие кубики. Авокадо нарезаем на кубики и сразу сбрызгиваем соком лайма. В сковороду наливаем пару столовых ложек оливкового масла.

2. Добавляем кусочек сливочного, чили по вкусу, растапливаем и отправляем туда креветки, жарим по 1 минуте с каждой стороны, добавляем мёд, сок и цедру половинки лайма, выдавливаем чеснок, солим, перчим и закидываем кусочки груши, всё как следует перемешиваем и жарим ещё 1 минуту.

3. Заправляем салатную смесь соком лайма и оливковым маслом, аккуратно перемешиваем, выкладываем на тарелку, сверху раскладываем авокадо, креветки с грушей, сыр. Поливаем соками со сковороды и налетаем. Очень вкусный салат с намёком на гастрономичность, приятного аппетита 😋

4. P.S. Если хотите красиво как у меня, чтобы люди в обморок упали 😁 в центр большой тарелки положите блюдце или кружку, разложите салатную смесь, достаньте блюдце, разложите остальные ингредиенты и кайфуйте 😎