Шоколадный кекс с бананами и какао в духовке
Я задолжала вам шоколадный кекс 😅 Как сделать вкусный Шоколадный кекс с бананами и какао в духовке рецепт простой. Делюсь, как и обещала. И очень прошу проявить активность на этом посте❤️ ⠀ Уже несколько месяцев мои рецепты не выходили в топ. Охваты хорошие, но все равно не то(( Раньше каждый второй попадал в «интересное». Не знаю, с чем это связано. С моей неактивностью и апатией летом. Или вам рецептики не заходят 🤷🏻♀️ ⠀ Вроде каждый раз выворачиваюсь наизнанку, чтобы было что-то новое, обязательно вкусное и аппетитное… В общем, лучшая оценка - это ваша активность 😌🙏🏻
Ингредиенты.
КБЖУ: 175/ 6,9/ 4,6/ 27,6
Форма 27х13 см
⠀
* бананы - 2 шт (~ 210 г)
* яйца - 3 шт
* молоко - 50 г
* мука (у меня рисовая) - 50 г
* какао - 30 г
* разрыхлитель - 5 г
* подсластитель (не обязательно) - 4 г Фитпарад #7 или 20 г сахара
Как приготовить Шоколадный кекс с бананами и какао в духовке простой рецепт
1. Бананы разминаем вилкой или блендером. К бананам добавляем желтки, молоко, сухие ингредиенты и хорошо перемешиваем до однородности.
2. Затем в несколько этапов вводим взбитые белки и аккуратно перемешиваем силиконовой лопаткой. Переливаем в форму и выпекаем ~ 30 минут при 190 С. ⠀
3. Для глазури я смешала 70 г шоколада и 50 г горячих сливок. Оставила на пару минут, перемещала до однородности и полила кекс.