лого Prostorecepty
Салат с кукурузой и цукини на гриле рецепт

Салат с кукурузой и цукини на гриле

Как вкусно сделать Салат с кукурузой и цукини на гриле простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Его можно повторить дома на гриль-сковороде, а можно пожарить на мангале.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

Кукуруза 2 початка, цукини 500 г, руккола 100 г, буррата 120 г (или моцарелла/брынза) + заправка (базилик зеленый 10 г, мята 5 г, оливковое масло 20 г, сок лимона 10 г, винный уксус 5 г).

Как приготовить Салат с кукурузой и цукини на гриле просто рецепт пошаговый

1. Кукурузу подготовить - запечь в пергаменте, смазанную сливочным маслом и натертую солью 20 мин при 200 градусах. Затем подрумянить на сковороде, или на мангале, счистить зерна.
2. Цукини нарезать слайсами и обжарить с двух сторон, чтобы остались хрустящими внутри.
3. Для заправки взбить все ингредиенты в блендере. Собрать салат: смешать с заправкой цукини, кукурузу, рукколу и сверху выложить буррату.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(34) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.