1. Куриную грудку полить маслом, добавить соль перец, завернуть в фольгу и запекать в духовке до готовности. После остудить и разорвать на волокна. Яйца предварительно отварить.
2. Грибы вешенки разорвать на волокна и обжарить с мелконарезанным луком. Грецкие орехи измельчить ножом.
3. Огурцы и вареные яйца нарезать кубиком. Все соединить в глубокой емкости, заправить майонезом. Салат готов. Приятного аппетита.