1. Грудку положить в кипящую воду, посолить, варить до готовности, оставить до полного остывания в бульоне-так грудка будет нежной и сочной. Разобрать на волокна и разложить по креманкам, либо собрать на тарелке салат.
2. Из мешка тонкой струйкой нанести майонез, далее нарезанные ананасы, чернослив, майонез, натертые на мелкой тёрке 2 яйца и 3 желтка (3 белка натираем отдельно, чтобы украсить верх).
3. Майонез, измельчённые в блендере грецкие орехи, майонез, натертый на мелкой тёрке сыр, майонез, белок, украсить сверху ананасами и зернами граната.
4. Каждый слой не приминайте, чтобы сохранить воздушность-салат на вкус очень гармоничный и очень вкусный!