Салат из селедки и свежих огурцов
Как вкусно сделать Салат из селедки и свежих огурцов простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сейчас, в преддверии праздника, самое актуальное - это новогоднее меню. "Ну, кто что будет готовить?" - слышу каждый день. И ведь, реально интересно. Кто? Что? Самой интересно, что у нас-то у самих что будет. Но не потому, что не знаю, а потому, что слишком много идейных тараканов в голове. Вот один такой донес интересное предложение - простой рецепт, проще "оливье", "селедки под шубой" (даже не побоюсь сказать, более полезный
Ингредиенты.
▫️филе слабосоленой сельди
▫️зеленый горошек (консервированый)
▫️красный лук
▫️свежий огурец
▫️зеленый лук
▫️укроп
▫️вяленая клюква (продается на рынах с сухофруктами и орехами, или в супермаркетах)
Для заправки:
▫️2 ст.л. растительного масла
▫️1 ст.л. яблочного уксуса
▫️1 ч.л. меда
▫️1 ч.л. зернистой горчицы
Как приготовить Салат из селедки и свежих огурцов просто рецепт пошаговый
1. Селедку режем тонкими слайсами. Лук тонкими полукольцами. Огурец тонкой соломкой. Добавить вяленую клюкву (я ягодки тонко порезала, так сказать, для тонкости вкуса).
2. Смешиваем все с зеленым горошком и мелко нарезанной зеленью. Для соуса хорошо смешать все ингредиенты.
3. Заправляем салат, немного украшаем оставшейся зеленью, ну и...на стол! Приятного аппетита! И замечательных вкусных предстоящих праздников!