Салат из селедки и свежих огурцов
Как вкусно сделать Салат из селедки и свежих огурцов простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сейчас, в преддверии праздника, самое актуальное - это новогоднее меню. "Ну, кто что будет готовить?" - слышу каждый день. И ведь, реально интересно. Кто? Что? Самой интересно, что у нас-то у самих что будет. Но не потому, что не знаю, а потому, что слишком много идейных тараканов в голове. Вот один такой донес интересное предложение - простой рецепт, проще "оливье", "селедки под шубой" (даже не побоюсь сказать, более полезный
Ингредиенты.
▫️филе слабосоленой сельди
▫️зеленый горошек (консервированый)
▫️красный лук
▫️свежий огурец
▫️зеленый лук
▫️укроп
▫️вяленая клюква (продается на рынах с сухофруктами и орехами, или в супермаркетах)
Для заправки:
▫️2 ст.л. растительного масла
▫️1 ст.л. яблочного уксуса
▫️1 ч.л. меда
▫️1 ч.л. зернистой горчицы
Как приготовить Салат из селедки и свежих огурцов простой рецепт
1. Селедку режем тонкими слайсами. Лук тонкими полукольцами. Огурец тонкой соломкой. Добавить вяленую клюкву (я ягодки тонко порезала, так сказать, для тонкости вкуса).
2. Смешиваем все с зеленым горошком и мелко нарезанной зеленью. Для соуса хорошо смешать все ингредиенты.
3. Заправляем салат, немного украшаем оставшейся зеленью, ну и...на стол! Приятного аппетита! И замечательных вкусных предстоящих праздников!