Салат курица с грибами и сыром слоями

Как вкусно сделать Салат курица с грибами и сыром слоями простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Салат «СЫРНЫЕ СУГРОБЫ» с отварной курочкой, обжаренными грибочками и солеными огурчиками!

Один из самых вкусных салатов, которые я когда-либо ела. Очень простой в исполнении, с доступными ингредиентами, сытный, очень вкусный и с оригинальной подачей! УКРАСИТ ЛЮБОЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ. Ещё шарики можно разогреть в микроволновке-получается очень вкусное горячее с расплавленным сыром сверху.

Ингредиенты.

1 куриная грудка
200 г шампиньонов
1 большая луковица
5 яиц
200 г сыра
4-5 соленых или маринованных огурцов
100 г майонеза
соль по вкусу
3 ст л растит масла для жарки

Как приготовить Салат курица с грибами и сыром слоями простой рецепт

1. Куриное филе сварить в подсоленной воде и нарезать на маленькие кубики. Яйца сварить, очистить и натереть на крупной тёрке. Огурцы нарезать на мелкие кубики. Лук и грибы нарезать на мелкие кубики.

2. Сначала на среднем огне обжарить на растительном масле лук до полупрозрачности, не зажаривать сильно, затем переложить в тарелку лук и на этой же сковородке, не наливая масло, обжарить грибы, дождаться когда выпарится жидкость, выложить лук в масле и обжарить вместе пару минут, снять с огня, переложить в миску, дать остыть.

3. Сыр натереть на мелкой тёрке. В чашу выложить все подготовленные ингредиенты, добавить майонез, попробовать на вкус и по вкусу добавить соль если не хватает. Далее через пищевой пакет или в кулинарных перчатках взять 120-150 г салата и сформировать шарик, обвалять со всех сторон в сыре и выложить на сервировочное блюдо.

Похожие рецепты