Салат свекольный с грецкими орехами и черносливом

Как вкусно сделать Салат свекольный с грецкими орехами и черносливом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Делюсь с Вами рецептом очень вкусного и полезного свекольного салата. Готовить его проще простого. Если вы заранее запечёте или отварите свёклу, на его приготовление у Вас уйдёт всего 10 - 15 минут. Обязательно приготовьте, сохраняйте рецепт, салат очень красиво смотрится на столе.

Ингредиенты.

Свёкла - 3 шт ( желательно, чтобы они были примерно одинакового размера, у меня они по 250 гр )
Чернослив - 100 - 150 гр
Грецкий орех - 100 гр
Чеснок - 2 - 3 зубчика
Соль по вкусу
Майонез или сметану 2 - 3 ст.л

Как приготовить Салат свекольный с грецкими орехами и черносливом просто рецепт пошаговый

1. Хорошо моем свёклу, обсушиваем, затем плотно заворачиваем в фольгу, каждый по отдельности. Выкладываем их на противень и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку. У меня свёкла запекалась 1 час при 180 градусах, а затем ещё полчаса при 150 градусах.

2. Готовность можно проверить зубочисткой. Даём полностью остыть и очищаем от кожуры. Из трёх корнеплодов два натираем на крупной тёрке, а один нарезаем на дольки. Чернослив и орехи измельчаем не слишком мелко. Чеснок измельчаем мелко или натираем на мелкой тёрке.

3. Соединяем все ингредиенты и перемешиваем. Выкладываем салат горкой на тарелку и дольками свёклы украшаем. В конце посыпаем орешками и украшаем листьями петрушки. Всем приятного аппетита и прекрасного настроения

Видео источник ниже 👇