Ингредиенты.
- морковь небольшая 3 шт. (200 гр.)
- сыр полутвёрдый 150 гр.
- чеснок 2 зубчика
- майонез 3 ст.ложки с горкой
1. Очищаем сырую морковь и чеснок. Натираем на мелкой тёрке сначала чеснок, затем сыр, в последнюю очередь морковь (такая очерёдность помогает очистить тёрку от сыра ?) Добавляем майонез, перемешиваем салат.
2. Сначала может показаться, что мало майонеза. Не спешите добавлять больше, пока как следует не перемешайте салат - морковь даёт сок, и обычно получается как надо ?
3. Украшаем на своё усмотрение (я посыпала щепоткой свежего укропа). Соль я не добавляю, так как сыр и майонез уже содержат достаточно соли ?