Грузинский салат Ацецили с курицей, фасолью, перцем и орехами

Как сделать вкусный Грузинский салат Ацецили с курицей, фасолью, перцем и орехами рецепт простой. Ацецили - это не только салат. В Грузии много блюд с таким названием. К примеру - пхали тоже могут разными, но всё равно это пхали:) Ну вы поняли😀Тут название от метода готовки. Это удивительно вкусный салат! Всем обязательно сохранить рецепт, переслать друзьям, ❤️ и в комментах сказать спасибо🙂вам быстро, а у меня радости полные 👖

Ингредиенты.

копченая курица 500 гр ( у меня варено-копченая, можно с мангала)
красная фасоль в с/с консервы 250гр
баклажаны 500 гр
болгарский перец 2 шт
крымский лук 1 средняя головка
3 зубчика чеснока
грецкие орехи 80гр
кинза 15гр
наршараб 6 ст л
сванская соль по желанию
смесь оливкового и виноградного масел

Как приготовить Грузинский салат Ацецили с курицей, фасолью, перцем и орехами простой рецепт

1. Орехи обжарить и порубить Баклажаны и перцы кладу прям в костер или на угли, как обуглились и стали мягкими даю остыть и снимаю шкурку. Можно запечь до готовности в духовке, смазав маслом Курицу раздираем на тонкие волокна, баклажан дербаним вилками как видео.

2. В этом и есть смысл ацецили, не режем! Вкус будет другой! Перец соломкой, зелень рубим, чеснок через пресс, фасоль сливаем, лук перьями.

3. Заправка масло 2 вида и наршараб хорошо перемешать. Присолить, подперчить! Все соединить и воздушно перемешать вилками.

Похожие рецепты