Французский салат с курицей, сыром Бри и цитрусовой заправкой
Как сделать Французский салат с курицей, с сыром Бри и цитрусовой заправкой рецепт простой. Недавно разговорились со знакомой на тему: откуда брать силы, энергию, ну и конечно дошли до вдохновения и как рождаются новые идеи 💡 ⠀ У каждого бывает выгорание, от которого можешь спасти себя только ты сам) И в ходе наших бурных споров и обсуждений, я поняла, что могу черпать идеи практически из всего, что вижу и что меня цепляет.
Вот, например, на днях зайдя в Пятёрочку, была приятно удивлена ассортиментом сыров, решила попробовать Montarell❤ ⠀ И тут ко мне пришло то самое вдохновение) Они очень нежные, с благородной плесенью, мягкие внутри и с твёрдой корочкой снаружи. А их сливочный вкус покоряет вас с первых ноток💫 Какое-то волшебство, ну и как же здесь не родиться идее, чтобы написать вам про это😅, про тот самый салат, после которого ваши вкусовые рецепторы будут ликовать!)
Ингредиенты.
Салатный микс - 100 гр
Сыр Бри - 100 гр
Куриное филе - 150 гр
Растительное масло - 1 ст.л
Апельсин - 1 шт
Соль - по вкусу
Перец чёрный - по вкусу
Орехи грецкие - 30 гр
⠀
Заправка:
Апельсин - 0,5 шт
Лимон - 0,5 шт
Оливковое масло - 2 ст.л
Мёд - 1 ч.л
Базилик зелёный свежий - 10 гр
Соль - по вкусу
Как приготовить Французский салат с курицей, сыром Бри и цитрусовой заправкой простой рецепт
1. Филе курицы посолить, поперчить, полить растительным маслом, обжарить на сковороде до румяной корочки, завернуть в фольгу, запекать духовке 180 гр, 15 минут.
2. Для заправки измельчить базилик и все отставшими ингредиенты в блендере.
3. На блюдо выложить салатный микс, кусочки куриного филе, мякоть апельсина, ломтики сыра, полить заправкой, присыпать орехами и подавать.