Салат с грибами шампиньонами и курицей

Как вкусно сделать Салат с грибами шампиньонами и курицей простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Главное, чтобы сваренная вами куриная грудка не была сухой. Те, кто приобретал у меня Сборник с Праздничными рецептами знают как правильно варить курицу для таких салатов, в Сборнике я об этом рассказываю.

Ингредиенты.

✔️Шампиньоны небольшого размера 500 г
✔️Соль 1 ч.л.
✔️Куринная грудка 500 г
✔️Уксус (9%) 2 ст.л.
✔️Зелёный лук - небольшой пучок
✔️Соленные огурцы 4 шт ( у меня малосольные, которые долго постояли)
✔️Майонез по вкусу

Как приготовить Салат с грибами шампиньонами и курицей простой рецепт

1. Куриную грудку сварить и дать остыть, нарезать кубиком 📌грибы нарезать четвертинками, на дно кастрюли немножко воды, прям на дне, туда лаврушка и перец душистый и горошком, как закипит.

2. Выкладываем грибы, грибы закипят и выдадут сок - солим и вливаем уксус, даем прикипеть 10 мин под крышкой, слить и дать остыть 📌огурцы нарезаем кубиком, лук мелко шинкуем, все смешиваем и заправляем майонезом.