Салат с тунцом консервированным
Как вкусно сделать Салат с тунцом консервированным простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Я очень люблю салаты, которые быстро готовятся (я думаю, вы уже это заметили). Ещё один весомый плюс данного салата - он достаточно лёгкий, не осядет в вашем желудке тяжёлым грузом. Что в новогоднюю ночь очень даже хорошо, ведь на столе обычно ещё куча другой еды
Ингредиенты.
Салатный микс (у меня с любимой рукколой)
Помидоры черри
Перепелиное яйцо
Болгарский перец
Красный лук
Тунец консервированный
Для заправки:
4 ст л оливкового масла
1 чл французской горчицы
1-2 чл мёда
1 чл лимонного сока
Соль и перец по вкусу
Всё смешать.
Если не любите медовые заправки или аллергия на мед, то просто упустите его
1. Салатный микс я промываю, обсушиваю и, добавив пару столовых ложек оливкового масла (это отдельно от заправки количество масла), аккуратно перемешиваю. Так салат будет более сочным. Выкладываем Салатный микс на тарелку, сверху раскладываем все остальные ингредиенты, порезанные на кусочки, и поливаем заправкой.
2. Салат лучше подавать порционно и собирать по тарелкам непосредственно перед подачей на стол, иначе он потеряет свою красоту) На 1 порцию у меня уходит где-то 2-3 перепелиных яйца, штучек 6-7 черри, 1/3-1/4 болгарского перца, 1/4 часть небольшой красной луковицы и примерно 1/3 баночки тунца. Данной заправки хватает на 2-3 порции салата. Вместо перепелиного яйца вы можете взять и куриное, вкус не пострадает. Черри не советую заменять на обычный помидор. Сейчас зима и они просто никакие.
3. Упаковку с вкусными черри покажу в сториз, всегда покупаю именно такие. Если есть возможность использовать тунец свежемороженный, то его необходимо поджарить со всех сторон на сковороде. Тут будьте аккуратны, не пересушите его. Внутри тунец должен оставаться розовым. У меня тунец был консервированный в собственном соку кусочками, не рубленный. Так аппетитнее выглядит на тарелке.