1. Ростки сои закидываем в кипящую воду на 4 минуты. В этом время нарезаем репчатый лук мелкими кубиками и обжариваем на подсолнечном масле.
2. Воду сливаем, ростки сои просушиваем и выкладываем в миску.
3. К ним соевый соус, лук с раскалённым маслом, перец Чили и перемешиваем. Салат готов!