лого Prostorecepty
Тыквенные капкейки с кремом из творожного сыра рецепт

Тыквенные капкейки с кремом из творожного сыра

Как сделать Тыквенные капкейки с кремом из творожного сыра простой рецепт домашний. АРОМАТНЫЕ ТЫКВЕННЫЕ КАПКЕЙКИ! Привет, друзья! 😊 У меня для Вас есть ещё одна вариация на тему выпечки с тыквой! Это ароматные, пряные тыквенные капкейки с нежным и воздушным сливочно - сырным кремом! 😍 Благодаря тыквенному пюре капкейки получаются особенно сочными и нежными, а ароматные специи делают этот десерт по настоящему уютным!

Ингредиенты.

ТЕСТО:
–200г тыквенного пюре
–60г растительного масла
–140г пшеничной муки
–160г сахара
–2 яйца С1
–10г разрыхлителя
–1/2 ч. л. соды
–1/2 ч. л. соли
–1 ч. л. специй (корица, мускатный орех, имбирь)
⠀⠀
КРЕМ
-400г творожного сыра
-100г сливок 33%
-40г сахарной пудры

Как приготовить Тыквенные капкейки с кремом из творожного сыра просто рецепт пошаговый

1. Тыкву порежьте на крупные кусочки, положите на противень и отправьте в духовку разогретую до 180°С на 40-60 мин до готовности - тыква должна стать мягкой. Далее измельчите тыкву блендером до состояния пюре. ⠀ Просейте муку с разрыхлителем, содой, специями и солью. ⠀ В отдельной ёмкости смешайте яйца с сахаром и маслом, слегка взбейте венчиком.
2. Добавьте к получившейся массе тыквенное пюре и тщательно перемешайте до однородности. Добавьте смесь сухих ингредиентов к влажным и снова тщательно перемешайте массу до однородности. ⠀ Заполните формочки на 2/3 тестом и выпекаете в разогретой до 160°С духовке 30-35 до готовности.
3. КРЕМ.
Просто сложите все ингредиенты в чашу и взбивайте на средней скорости около 3 - 5 мин. Должна получиться плотная, однородная и пышная масса, которая хорошо держит форму.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.1
(17) отзывов
Новые рецепты
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.