1. Яйца взбить с сахаром и ванилином. Добавить морковь, орехи, цедру и сок апельсина, растительное масло, перемешать.
2. Просеять муку и разрыхлитель, перемешать. Перелить тесто в форму, выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке, примерно 30-40 минут.
3. Готовый пирог смазать творожным кремом (творожный сыр -200 гр, сливки -100 мл, сахарная пудра -1 ст. л)
