1. Подготавливаем все ингредиенты. Копченую курочку некрупно нарезаем кубиками. Яйца отвариваем и делим на желтки и белки. Натираем отдельно друг от друга на мелкой терке. Также натираем твердый сыр. Чернослив хорошо моем в прохладной воде (если сильно сухой, замочите на 10 минут) и мелко нарезаем.
2. Орехи грецкие измельчаем удобным для вас способом (я измельчаю с помощью скалки, в целлофановом пакете). Чеснок натереть на мелкой терке в пюре. Оставьте немного чернослив и грецкие орехи, для украшения. Также понадобится зелень.
3. Собираем салат: 1 слой ➡️ смешать копченую курочку с майонезом и чесноком. Распределить, слегка утрамбовать. 2 слой ➡️ натертый твердый сыр + сверху майонез. 3 слой ➡️ чернослив + сверху майонез. 4 слой ➡️ желтки. 5 слой ➡️ грецкие орехи + майонез. 6 слой ➡️ белки.
4. Сверху украшаем черносливом, грецкими орехами и зеленью.
Салат с курицей, черносливом, грецкими орехами, яйцами и сыром
Салат Генерал со свеклой, копченой курицей, яйцом и сыром
Салат пикантный с говядиной, огурцами, черносливом и яйцами
Нежный салат с курицей, черносливом, грецкими орехами и картошкой
Салат с курицей, огурцом, морковью, черносливом и орехами
Салат с курицей, яйцом, черносливом и грецким орехом